Tarifler › Tatlılar

Revani

İrmikli, pofuduk keki şerbetle ıslatılan hafif şerbetli tatlı.

Uygulamada aç: yorumlar, puanlar, zamanlayıcı

Malzemeler

• Yumurta – 4 adet
• Şeker – 1 su bardağı
• Yoğurt – 1 su bardağı
• Sıvı yağ – Yarım su bardağı
• İrmik – 1 su bardağı
• Un – 1 su bardağı
• Kabartma tozu – 1 paket
• Limon kabuğu rendesi – 1 adet
• Şerbet için şeker – 2,5 su bardağı
• Şerbet için su – 3 su bardağı
• Ceviz veya hindistan cevizi – Süslemek için

Yapılışı

1. Şerbet için şeker ve suyu kaynatıp 10 dakika pişirin ve soğumaya bırakın.
2. Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar 5 dakika çırpın.
3. Yoğurt, yağ ve limon kabuğunu ekleyip karıştırın.
4. İrmik, un ve kabartma tozunu ekleyip pürüzsüz bir hamur elde edin.
5. Yağlanmış tepsiye döküp 180 derece fırında 30 dakika pişirin.
6. Sıcak kekin üzerine soğuk şerbeti dökün, şerbeti çekince dilimleyip süsleyin.

Benzer tarifler

Fotoğraf: stu_spivack, Wikimedia Commons (CC BY-SA 2.0)