Tarifler › Tatlılar

Fırın Sütlaç

Üzeri fırında kızartılan, hafif ve kremamsı pirinçli sütlü tatlı.

Uygulamada aç: yorumlar, puanlar, zamanlayıcı

Malzemeler

• Pirinç – Yarım su bardağı
• Su – 1,5 su bardağı
• Süt – 1 litre
• Şeker – 1 su bardağı
• Pirinç unu – 2 yemek kaşığı
• Vanilin – 1 paket
• Tarçın – Servis için

Yapılışı

1. Pirinci yıkayıp suyla birlikte, suyunu çekene kadar 10 dakika haşlayın.
2. Sütü ekleyin ve kaynamaya başlayınca kısık ateşte 15 dakika pişirin.
3. Pirinç ununu biraz soğuk sütle açıp karıştırarak tencereye ekleyin.
4. Şekeri ekleyip koyulaşana kadar 10 dakika karıştırın, vanilini ekleyin.
5. Sütlacı fırına dayanıklı kaselere paylaştırın ve kaseleri su dolu tepsiye dizin.
6. Fırının üst ızgarasında, üzeri kızarana kadar 15 dakika pişirin.
7. Oda sıcaklığına gelince buzdolabında soğutun, tarçınla servis edin.

Benzer tarifler

Fotoğraf: E4024, Wikimedia Commons (CC BY-SA 4.0)