Tarifler › Ana Yemekler

Tavuklu Tako

Baharatlı tavuk, soğan ve kişnişle doldurulan sıcak tortillalar.

Uygulamada aç: yorumlar, puanlar, zamanlayıcı

Malzemeler

• Kemiksiz tavuk but – 500 g
• Mısır veya un tortilla – 8 adet
• Kimyon – 1 tatlı kaşığı
• Toz kırmızı biber (paprika) – 1 tatlı kaşığı
• Sarımsak tozu – 1 çay kaşığı
• Lime – 2 adet
• Kırmızı soğan – 1 adet
• Taze kişniş – Yarım demet
• Sıvı yağ – 2 yemek kaşığı
• Tuz – 1 tatlı kaşığı

Yapılışı

1. Tavuğu baharatlar, bir lime suyu, yağ ve tuzla harmanlayıp 15 dakika bekletin.
2. Kızgın tavada her yüzünü 5 dakika pişirin; birkaç dakika dinlendirip ince doğrayın.
3. Tortillaları kuru tavada her yüzü 30 saniye ısıtın.
4. Soğanı ve kişnişi ince kıyın.
5. Tortillalara tavuk, soğan ve kişniş koyup lime dilimleriyle servis edin.

Benzer tarifler

Fotoğraf: Larry Miller, Wikimedia Commons (CC BY-SA 2.0)